วันอังคารที่ 2 ตุลาคม พ.ศ. 2555


สูตรอาหารไทย น้ำพริกปลาย่าง


น้ำพริกปลาย่างสูตรอาหารไทย ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกปลาย่าง

ปลาช่อน 1 ตัว
หอมแดง 3 หัว
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกสด 10 เม็ด
กระเทียม 1 หัว
มะขามเปียก 2 ช้อนโต้ะ
ผักสด

สูตรอาหารไทย ขั้นตอนการทำน้ำพริกปลาย่าง

1. นำปลาไปย่าง จากนั้นแกะเนื้อปลาออก และนำไปทอดอีกครั้ง
2. นำพริกไปคั่วให้แห้ง
3. หอมแดงและกระเทียมไปปิ้งให้สุก
4. โขลกหอมแดง มะขามเปียก พริกและกระเทียม ให้ละเอียดเข้าด้วยกันจากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ
5. นำเนื้้อปลาย่างลงไปโขลกให้น้ำพริก
6. เสริฟน้ำพริกปลาย่างโดยรับประทานกับผักสดหรือผักต้ม

สูตรอาหารไทย : ส้มตำเต้าหู้กรอบ(Papaya Salad with fried tofu)

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ ส้มตำเต้าหู้กรอบ(Papaya Salad with fried tofu)

เต้าหู้แผ่นหั่นเป็นท่อนสี่เหลี่ยมพอคำ 6 ก้อน
มะละกอสับเป็นเส้น 1 ถ้วย
แดรอทสับเป็นเส้น ครึ่ง ถ้วย
ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนพอคำ 3 ช้อนโต้ะ
มะเขือเทศหั่นเป็นชิัน 1 ลูก
กระเทียมบด 1 ช้อนชา
พริกบด 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต้ะ
ถั่วลิสงทิด 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด

สูตรอาหารไทย : ขั้นตอนการทำ ส้มตำเต้าหู้กรอบ(Papaya Salad with fried tofu)

1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำเต้าหู้ลงไปทอดให้ กรอบ และพักให้สะเด็ดน้ำมันไว้
2. เตรียมครก นำกระเทียมลงไปโครกกับ พริกบด ถั่วฝักยาว กุ้งแห้งและถั่วลิสง
3. ใส่ น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาวลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่ มะเขือเทศ เส้นมะละกอ และ เส้นแครอทลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วยเต้าหู้ทอด

คันหู


หลิว วาริสสรา  เพลงคันหู หลังมีคลิปภาพคอนเสิร์ตหมิ่นเหม่ทั้งเนื้อเพลงและท่าเต้นของนักร้องสาวว่อนอยู่ในเว็บไซต์ยูทูป ซึ่งภาพดังกล่าวระุบุว่าเป็นการแสดงคอนเสิร์ตของวงเทอร์โบ  และในภาพการแสดงได้ปรากฏเป็นนักร้องสาวกำลังร้องเพลงที่มีชื่อว่า คันหู พร้อมโชว์ท่วงท่ากึ่งอนาจาร  นอกจากนี้เนื้อหาของเพลงนั้นยังมีความล่อแหลมไม่เหมาะสมเป็นอย่างมาก
ล่าสุด  คลิปดังกล่าวมีคนนำไปร้องเรียนยังกระทรวงวัฒนธรรมแล้ว ซึ่ง นายสมชาย เสียงหลาย ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม ได้ออกมาเปิดเผยว่ายังไม่เห็นคลิปดังกล่าวว่าไม่เหมาะสมเพียงใด ต้องทำการตรวจสอบอย่างเร่งด่วน และหากตรวจพบว่าไม่เหมาะสมจริง จะประสานกับกระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร ICT เพื่อให้มีการนำคลิปดังกล่าวออกจากเว็บไซต์


สูตรอาหารไทย น้ำพริกปลาย่าง

น้ำพริกปลาย่างสูตรอาหารไทย ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกปลาย่าง

ปลาช่อน 1 ตัว
หอมแดง 3 หัว
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกสด 10 เม็ด
กระเทียม 1 หัว
มะขามเปียก 2 ช้อนโต้ะ
ผักสด

สูตรอาหารไทย ขั้นตอนการทำน้ำพริกปลาย่าง

1. นำปลาไปย่าง จากนั้นแกะเนื้อปลาออก และนำไปทอดอีกครั้ง
2. นำพริกไปคั่วให้แห้ง
3. หอมแดงและกระเทียมไปปิ้งให้สุก
4. โขลกหอมแดง มะขามเปียก พริกและกระเทียม ให้ละเอียดเข้าด้วยกันจากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ
5. นำเนื้้อปลาย่างลงไปโขลกให้น้ำพริก
6. เสริฟน้ำพริกปลาย่างโดยรับประทานกับผักสดหรือผักต้ม

กล้วยบวชชี ^^



น่ากินไหมละ ทำเองนะเนี่ย

้ััีั
*เครื่องปรุง+ส่วนผสม
*กล้วยน้ำว้า 7-8 ลูก (เลือกห่ามๆ ไม่สุกเกินไป)
*หัวกะทิ 450 มิลลิลิตร
*ใบเตย 2 ใบ 
*น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม
*เกลือ 

วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน
1. นำกล้วยไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที หรือนึ่งจนกระทั่งผิวกล้วยเริ่มแตกออก จึงปิดไฟและนำออกมาปอกเปลือกและหั่นครึ่งลูก จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. นำหางกะทิไปต้มในหม้อและใส่ใบเตยลงไปด้วย เมื่อเดือดแล้วจึงใส่กล้วยที่หั่นไว้แล้วลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ, น้ำตาลทรายขาวและเกลือนิดหน่อย
3. เมื่อกะทิเริ่มเดือดอีกครั้งจึงใส่หัวกะทิลงไป และปล่อยทิ้งไว้ให้เดือดอีกประมาณ 3 นาที ถ้าต้องการให้น้ำข้นเหนียวก็ให้ใส่แป้งมันลงไปประมาณ 1 ช้อนชาและคนให้ละลายทั่ว
4. อย่าต้มนานจนเกินไปเพราะจะทำให้กล้วยเละ กล้วยควรจะยังแข็งนิดหน่อย จากนั้นตักใส่จานและเสริฟทันที

วันพฤหัสบดีที่ 27 กันยายน พ.ศ. 2555


ประวัติส่วนตัว
สวัสดีค่ะ หนูชื่อด.ญ.ทิตาทร  ประสานตรี ชื่อเล่น(น้องท็อป)เเต่เพื่อนๆชอบเรียกว่า "ดอกดัน "
ปัจจุบันกำลังศึกษาอยู่ ม.3/2 วิชาที่ชอบ ทุกวิชาเลยค่ะ นิสัยก็เป็นคนไม่ค่อยเงียบค่ะ เเรดนิดๆค่ะการเรียนก็อยู่ในระดับที่ดีท็อปก็เป็นคนที่กล้าเเสดงออกชอบกวนเพื่อนในห้องและก็เป็นคนที่รักเพื่อน ตอนนี้ก็มีแฟน ชื่อ โย พี่เค้าอยู่ม.4/6ค่ะ พี่เค้านิสัยดีมากหนูถึงเลือกมาเป็นแฟนพูดเเล้วก็รู้สึกเขิลเนอะ๕๕๕++
ตอนนี้คบกันก็ 1 ปีเเล้วค่ะท็อปนะค่ะเพื่อนบอกว่าเป้นคนที่ตลกทำให้เพื่อนทั้งยิ้มทั้งหัวเราะเพื่อนในห้องได้เลือกท็อปเป็นหัวหน้าห้องมา2 ปีเเล้วไม่รู้เลือกได้อย่างไงหรือว่าเลือกเพราะน่าตาดีอันนี้ก็ไม่รู้นะ อิอิอาหารที่ท็อปชอบคือ ส้มตำค่ะ ไก่ย่าง ๕๕๕ เพือนคงสงสัยว่าทำไมชอบกินเเบบนี้คงจะเข้ากับหน้าตามั่งค่ะแต่รสชาติอยากบอกว่า อร่อยมากคร๊ พูดเเล้วน้ำลายไหลเลย ^^!ครูที่สอนท็อปมาส่วนมากก็จะจำท็อปได้เกือบทุกคนถามว่าทำไมถึงจำได้ก็เพราะว่าทุกวิชาที่เรียนโดนครูว่าให้ทุกครั้งเลย เอิ๊กๆนึกว่าจะจำได้เพราะตั้งใจเรียนสะอีกเพื่อนสนิดของท็อปก็คือ เพื่อน(ปริม)ค่ะ เพื่อนที่กวนตีน (ฟลุ๊ค)ค่ะเพื่อนๆที่
ท็อปรักนะค่ะก็คือเพื่อนทุกคนห้อง3/2 ค่ะ เพื่อนถามว่าท้อปเคยมีเเฟนทั้งหมดกี่คน ? ๕๕๕เป็นคำถามที่ตอบยากมากต้องใช้เวลาคิดนะแฟนเคยมีก็ประมาณ 7-8 แค่นี้เเหละค่ะเเต่คนที่รักมากที่สุดคือคนกำลังที่คบในปัจจุบันนี้ค่ะและก็จะรักตลอดไปด้วยค่ะ ท็อปก็เป็นคนที่ชอบร้องเพลงมากค่ะเพื่อนจนรำคาญเพราะว่าเสียงดีค่ะเพื่อนคงอิจฉามั่งค่ะเลยให้หยุดร้อง ๕๕  ลืมบอกวันที่ท็อปเกิด เกิดวันที่ 28 กันยายน 2540
อยู่บ้านเลยที่ 98 หมู่ 4 ต.ท่าอุเทน อ.ท่าอุเทน จ.นครพนม ในอนาคตไม่เเน่ค่ะอาจจะได้ไปอยู้บ้านธาตุก็ได้นะลืมบอกไปท็อปเป้นคนที่ชอบเต้นค่ะได้ยินเสียงเพลงไม่ค่อยจะได้นะเต้นทุกทีเลย ตัวเลยที่ชอบคือเลข 7 ค่ะเบอร์ที่กำลังใช้ในปัจจุบันนี้ .......? สีที่ชอบคงจะเป็นสีฟ้าและผู้ชายที่ท็อปชอบคือผู้ชายที่นิสัยดีมีการศึกษาเอาใจใส่แฟนกวนนิดๆมึนหน่อยๆถ้ามากก็คงจะไม่ดีเป็นคนดีและก็รักเราจริงค่ะ
ประวัติของหนูท็อปคงไม่มีอะไรมากหรอกค่ะเเค่นี้เเหละค่ะคงจะอาจจบกันนะค่ะ บาย บาย###



การเเสดงทรายโชว์^^


science shou 
พวกเรายินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะนำเสนอการทดลองวิทยาศาตร์ที่เร้าใจ ให้ท่านผู้ชมได้รับชมกันนะค่ะ
ก่อนอื่นเรามารู้จักสมาชิกของพวกเราก่อนเลยค่ะ ซ้ายมือดิฉันค่ะ อนวัช  สุขวิพัฒน์ หรือ(ก๊อส)
ขว้ามือดิฉันค่ะ พชรพล คงสมบุตร (โตตี้) และดิฉันค่ะ ทิตาทร  ประสานตรี (ท็อปฟี่)

การทดลองนี้มีชื่อว่า (ไข่น้อยตกน้ำ)
อุปกรณ์1.)ไข่ 2 ฟอง
             2.)แก้ว 2ใบที่มีน้ำปัจจุอยู่ค่ะ
             3.)แกนทิชชู
             4.)ถาด
                                                                                  
ในการทดลองนี้นะค่ะดิฉันก็จะนำไข่ที่อยู่บนเเกนทิชชูตกลงไปอยู่ในเเก้วน้ำค่ะ
อยากทราบไมค่ะว่าเป็นเพราะเหตุใดทำไมไข่ทั้งสอง ใบนี้ตกลงไปอยู่ในเเก้วนำนี้ได้ค่ะ
*วิทยาศารต์มีคำตอบค่ะ*
เวลาที่ตบถาดทำให้ไข่ตกลงไปในเเก้วน้ำได้ซึ่งเป็นไปตามกฏการเคลื่อนที่ข้อที่1.ซึ่งนิวตันกล่าวไว้ว่า
วัตถุจะรักษาสภาพเดิมของการเคลื่อนที่ ถ้าไม่มีเเรงหรือเเรงมีค่าเท่ากับศูนย์มากระทำต่อไข่ค่ะ